Les projets en cours au PARM :
Dans le cadre de sa mission recherche innovation, le PARM conduit des programme de recherche et développement pluriannuels. En 2020, près de 8 programmes de recherche sont en cours, parmi lesquels, on peut citer :
- le programme BIODECH’IAA : étude des biodéchets de l’industrie agroalimentaire pour la création de nouveaux marchés innovants et écodurables
- le volet NUTRIPARM “Préférences sensorielles des consommateurs vis-à-vis des sensations de gras, salé et sucré” qui fait partie du projet ANR-16-CE21-0009 NuTWInd – Transition Nutritionnelle aux Antilles Françaises.
Focus sur le dispositif PAM Eco’Ex :
Avancement des projets hors essais sur site
Grâce au PCA du PARM (Plan de Continuité d’Activité) et à la mise en place du télétravail, le PARM interagit avec les entreprises à l’appui d’un dispositif à distance (visio-conférences ; mail ; téléphone) sur les aspects de suivi de projet ; transmission et discussions de résultats ; planification d’essais ; aide au dimensionnement d’atelier.
Avancement des projets sur site
Des entreprises sont accueillies depuis le 11 mai 2020 pour leur permettre d’avancer sur les essais d’éco-extraction. Cet accueil se fait dans les conditions d’hygiène et sécurité mise en oeuvre dans la plan de prévention Covid-19 du PARM.
Intégration de nouvelles entreprises
Durant cette période, le PCA a permis rester en interaction avec les entreprises pressenties pour le dispositif. Deux nouvelles entreprises sont sur le point d’intégrer le dispositif en juin 2020.
On compte désormais huit entreprises dans le dispositif et deux nouvelles entreprises sont en cours d’intégration.
Quels projets innovants sont accompagnés par ce dispositif ?
Les éco-extraits de plantes aromatiques et médicinales de Martinique sont valorisés à des fins alimentaires, cosmétique ou encore en compléments alimentaires. Ces nouveaux produits innovants seront accompagnés par le PARM jusqu’à leur mise en marché.