Nous vous l’annoncions en début d’année et il est là ! Découvrez en vidéo l’ouvrage du PARM “Les trésors exquis des fruits et légumes tropicaux” !
Proposé par les Editions ORPHIE depuis janvier 2020, ce livre est un guide complet à destination du grand public, mais également des professionnels de la santé et de l’industrie agroalimentaire.
Il apporte des informations complémentaires et approfondies sur les éléments présentés dans le poster « Richès Péyi-a ».
Il a été conçu en partenariat avec le Carbet des Sciences de Martinique. Les recettes saines et gourmandes ont été élaborées par les chefs de la Corporation des Cuisiniers et Pâtissiers de Martinique.
L’ouvrage est disponible à la prévente en ligne sur le site du PARM ou dans toutes les librairies du territoire.