FORMATION : Nutrition-Etiquetage

NUT-001 : Comment réaliser son étiquetage en conformité avec le règlement INCO ?

Objectifs et compétences visées :
  • faire le point sur les nouvelles règles d’étiquetage en lien avec l’entrée en vigueur du règlement INCO
  • connaître les exigences de la déclaration nutritionnelle du règlement INCO
  • savoir identifier et comparer les différents moyens d’obtention des valeurs nutritionnelles
  • savoir réaliser l’étiquetage nutritionnel d’un produit alimentaire
Public visé :

Chef d’entreprise, responsable marketing, chef de produit, responsable R&D, responsable qualité et toute personne en charge de la réglementation et de l’étiquetage

 

Téléchargez la fiche détaillée de la formation ici : NUT-001


NUT-002 : ATELIER TECHNIQUE – le diagnostique nutritionnel : un outil pour valoriser les atouts nutritionnels

Objectifs et compétences visées :
  • savoir identifier les atouts et les points de progrès de ses produits
  • savoir communiquer sur les atouts de ses produits, dans le respect de la réglementation
  • identifier les pistes de valorisation nutritionnelle : communication, amélioration, innovation
Public visé :

Responsable nutrition, responsable marketing/communication, responsable R&D, responsable de la qualité. Toute personne en charge de la réglementation et de l’étiquetage.

 

Téléchargez la fiche détaillée de la formation ici : NUT-002

 


 

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