Le Président du PARM Nicaise MONROSE, a accueilli sur le site de Petit-Morne, Stanislas CAZELLE, Préfet de la Martinique en visite le jeudi 21 avril 2022.
L’objectif de cette rencontre était de présenter les missions, orientations stratégiques et actions « clés » du PARM déployées depuis 2003 auprès des entreprises et des acteurs des filières de production. Les échanges se sont déroulés en présence de l’équipe du PARM autour d’une visite de la halle technologique, de la plateforme d’éco extraction et des laboratoires.
Les grands projets et domaines d’expertise du PARM ont été présentés. Pour illustrer l’accompagnement du PARM auprès des TPE/PME, à l’appui d’un exemple, Monsieur Jean-Charles DELASSE, gérant de l’entreprise YODI a été invité à témoigner. Il a pu échanger avec la délégation sur son entreprise, sa démarche d’innovation, ses produits mais aussi ses difficultés.
Une séance de travail s’est déroulée à la suite avec les membres du Comité de pilotage du Projet de Réseau de coopération pour la valorisation des bioressources de Martinique (Projet Lauréat de l’AMI PIOM) : Université Antilles, CIRAD, IT2 et Chambre d’Agriculture. Les échanges ont été soutenus et riches et ont conforté les orientations stratégiques des travaux du réseau de coopération en émergence.
Pour valoriser le potentiel d’accompagnement des prestations du PARM, une sélection de produits innovants a été présentée : soupe de calalou prête à consommer, 100% naturel) (YODI) du boudin de poisson fumé à tartiner (MAN NICOL), des produits infantiles dans emballages pratiques de Ti’Bouboune (KILOUMA) et des chips en friture sous vide sans huile (CARIB’FRUITS). Un échange convivial s’est déroulé autour de la dégustation de ces produits innovants