Suite à la reprise de ces activités le 12 mai dernier, le PARM vous annonce la poursuite de son programme d’animation pour l’année 2020. Le PARM propose deux événements au mois de Juin, et une formation en Juillet – désormais en format digital, par visio-conférence.
A noter que la suite du programme d’animation du PARM est en cours d’adaptation. L’objectif du PARM est d’être présent et à l’écoute des entreprises pour poursuivre la diffusion d’informations scientifiques et techniques, utiles à leurs activités.
Mardi 16 juin 2020
webinaire à partir de 9h
Jeudi 25 juin 2020
webinaire à partir de 8h
Webinaire “Etiquetage nutritionnel et Nutri- Score”
Nous aborderons les principales règles de l’étiquetage nutritionnel et le Nutri-Score. Conçu dans le cadre de la loi de modernisation de notre système de Santé de janvier 2016, le Nutri-Score fait ainsi progressivement son apparition sur tous les aliments pré-emballés en complément du tableau des valeurs nutritionnelles obligatoires.
Au programme :
- Rappel de la réglementation en vigueur (Règlement européen INCO)
- Le contenu et la présentation de l’étiquetage nutritionnel
- Les modalités d’établissement des valeurs nutritionnelles
- Les repères nutritionnels pour le consommateur : principe d’établissement, conditions de mise en œuvre.
Focus sur le Nutri-Score, les outils digitaux et les applications mobile dédiées (Open Food Facts, Yuka…) - Les analyses nutritionnelles disponibles au PARM pour réaliser votre étiquetage nutritionnel en toute conformité
Le prochain TECHDAY aura lieu le mardi 16 juin 2020 :
Matinales de l’innovation : Etude de marché Antilles-Guyane | Focus sur l’agriculture biologique
Cette année, les Matinales sont principalement dédiées aux tendances agroalimentaires d’aujourd’hui et demain du marché Antilles-Guyane.
Cette année, à chaque session, vous retrouvez :
- Les grands enseignements de l’étude de caractérisation du marché alimentaire Antilles-Guyane
- La présentation du modèle alimentaire Antillais-Guyanais
- Les opportunités d’innovation par catégorie de produits et par tendances marché
- Un focus sur une tendance alimentaire avec la présentation des données spécifiques Antilles-Guyane et des données internationales
La Matinale du 25 juin sera consacré à l’agriculture biologique et les labels.
L’agenda des formations professionnelles
Le prochain module de formation se tiendra par visio-conférence le mardi 7 juillet 2020.
Intitulé de la formation : NUT-001 – Comment étiqueter ses denrées alimentaires en conformité avec le règlement INCO ?
Inscription et demande d’information par mail formation@parm.mq ou par téléphone 0596 42 12 78.