PARTENAIRE DU DÉVELOPPEMENT ET DE L’INNOVATION
DES PRODUCTIONS TROPICALES

Le PARM est un centre de ressources technologique (CRT) qui soutient la valorisation des agroressources de Martinique. C’est un accélérateur d’innovation, qui met à disposition des professionnels du secteur de l’agro-transformation, un large panel de compétences, d’équipements, d’assistance technique et de formations professionnelles agréées.

Le PARM permet aux professionnels d’innover, d’optimiser, de tester, de caractériser leurs produits en conciliant leurs besoins, les exigences qualité des produits alimentaires et la nécessité de valoriser les productions de Martinique.

05 ans

D'EXPERIENCE

1000

PRESTATIONS
ACCOMPAGNEES

42

PROGRAMMES D'ACTIONS
COLLECTIVES

430m²

DE SURFACE TECHNIQUE

Ils nous font confiance

« Nous nous sommes appuyés sur le PARM pour standardiser nos process de fabrication, indispensable pour une commercialisation de nos produits auprès de la grande distribution ; nous avons aussi été sensibilisés à la maîtrise de la qualité de nos produits, de la traçabilité de nos matières premières à la conservation du produit fini pour assurer aux…

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Jean-Marc GABRIEL, co-gérant de MAN NICOL
Entreprise spécialisée dans la production de boudins traditionnels

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En cours au PARM : les projets et un focus sur le dispositif PAM Eco'Ex

Les projets en cours au PARM : Dans le cadre de sa mission recherche innovation, le PARM conduit des programme de recherche et développement pluriannuels. En 2020, près de 8 programmes de recherche sont en cours, parmi lesquels, on peut citer : le programme BIODECH’IAA : étude des biodéchets de l’industrie agroalimentaire pour la création de…

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Dans le cadre de son programme STIMUL'INOV, dispositif de stimulation de l'innovation des TPE/PME du secteur agroalimentaire, le PARM a réalisé une étude de caractérisation du marché Antilles-Guyane qui décrypte les préoccupations et attentes des consommateurs locaux et les grandes tendances d'innovation de nos marchés. Vous êtes un professionnel de l'agroalimentaire ? Découvrez dans cette…

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