« Deuxième secteur le plus dynamique de Martinique, le secteur agro-transformation constitue un enjeu économique important notre territoire. Le Pôle Agroressources et de Recherche de Martinique (PARM) a pour vocation de soutenir les agro-transformation (TPE, PME, filières) au quotidien dans leur process pour l’innovation et la maîtrise de la qualité.
Depuis maintenant quinze ans, le PARM met à disposition des entreprises et des filières de production, un outil scientifique et technique performant pour impulser la création de valeur ajoutée et soutenir leur compétitivité.
Grâce à ses ressources technologiques et les compétences techniques d’une équipe engagée, le PARM a entrepris de nombreux chantiers pour concrétiser la valorisation des productions. L’enjeu étant d’acquérir de la connaissance pour booster l’innovation au sein du secteur et favoriser du développement d’activités économiques durables.
Nous avons touché de nombreuses filières de production avec nos projets collaboratifs : filière amylacées tropicales (igname, patate douce, manioc, fruit à pain, banane plantain…), filière pêche, filière d’élevage aquacole, filière viande bovine, filière apicole, filière cacao… Nos interventions auprès des entreprises (TPE et PME) dans le processus d’innovation et de transfert de technologie constituent un axe majeur au PARM : nos prestations bien que très diversifiées sont élaborées « sur-mesure » afin de bien répondre au besoin formulé par nos clients.
Nous mettons en place un ensemble compétences pour réussir nos objectifs :
- Des actions collectives d’assistance
- Des actions d’animation : diffusion de veille réglementaire, scientifique et technique, marketing de l’innovation
- Des programmes de R&D collaboratifs
- L’accompagnement de projets innovants
- Des actions de formations professionnelles et technologiques
- Des prestations privées sous contrat
La labellisation du PARM en CRT – Centre de Ressources Technologiques – distingue cet outil performant mis à la disposition des professionnels afin qu’ensemble, nous puissions contribuer durablement à la dynamique économique de notre territoire. »
Président du PARM