PARTENAIRE DU DÉVELOPPEMENT ET DE L’INNOVATION
DES PRODUCTIONS TROPICALES

Le PARM est un centre de ressources technologique (CRT) qui soutient la valorisation des agroressources de Martinique. C’est un accélérateur d’innovation, qui met à disposition des professionnels du secteur de l’agro-transformation, un large panel de compétences, d’équipements, d’assistance technique et de formations professionnelles agréées.

Le PARM permet aux professionnels d’innover, d’optimiser, de tester, de caractériser leurs produits en conciliant leurs besoins, les exigences qualité des produits alimentaires et la nécessité de valoriser les productions de Martinique.

05 ans

D'EXPERIENCE

1000

PRESTATIONS
ACCOMPAGNEES

42

PROGRAMMES D'ACTIONS
COLLECTIVES

430m²

DE SURFACE TECHNIQUE

Ils nous font confiance

« Le PARM nous a accompagné sur l'étude de notre procédé de maturation, la mise en évidence des bénéfices sur la qualité sensorielle de la viande, et l'intégration de ces nouvelles méthodes de transformation. Cela a été une collaboration gagnante et nous avons engagé une démarche de labellisation pour valoriser notre produit maturé d'exception. La filière…

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André PROSPER -  Président de la CODEM
CODEM - Coopérative des éleveurs bovins de la Martinique

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Entreprises de Martinique, il vous reste tout juste 1 mois pour vous inscrire à l’édition 2019 du Prix de l’Innovation du PARM. N’hésitez plus et rejoignez les passionnés de l’innovation ! Découvrez le Prix de l'Innovation du PARM en image

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Le projet BIODECH’IAA s’inscrit dans une démarche de valorisation éco-durable des biodéchets ou co-produits végétaux issus de l’industrie agro-alimentaire de Martinique. Ce projet s’adresse aux entreprises de transformation de fruits et légumes présentes sur le territoire, pour lesquelles l’élimination des co-produits générés par leur atelier de production est une contrainte forte et ne représente pas,…

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